マフィンの販売について

１１月７日木曜日の営業からマフィンの販売はじめます。マフィンは午後１時３０分頃からの販売です　マフィンのおおきさ大きくなります。種類はプレーン、りんご、くりです。マフィンは販売時間にあわせて焼き立ての販売です。土曜日はもう少し種類販売する予定です。日曜日はマフィンの販売はありません。またしばらくの間はマフィンが残っても前日冷凍品としての販売はありません。７日木曜日は午前１１時開店午後６時閉店です。マフィンはすべて１１時以降に焼いています。少し変更したマフィン食べていただきたいです　ご来店お待ちしております。　★この後の文章はマフィン販売変更について店主の思いです　長文になりますのでお時間あれば読んでくださいませ。オヤツヤ・ユウはマフィンの販売でお店をはじめました。１５種類～１７種類ぐらいを当日焼き立てを販売していましたが　開店時間ギリギリに焼きあがることもあり　その商品をお選びいただいたお客様には「焼き立てですので　できれば一口召し上がって下さい　焼きたてはめったに出ませんしぜんぜん違うんですよ」とお伝えするとほとんどのお客様が食べて下さったようで　買ってくださってすぐにもう一度戻ってくださり「おいしかった　車ですぐ全部たべてしまったから　もう１個買いにきました」また別の方は「この前焼き立てと言われて渡されたマフィンが美味しくて　今日はなにか焼き立てありますか」とか「ここのマフィン好きだったけど焼き立てって　ほんとおいしいですね」なんて言葉をいただくことがありました。ドーナツを販売することになってからはドーナツを出来るかぎり開店時間にあわせて揚げたいので　マフィンはかなり早い時間に作ることになり焼き立てをご提供することは出来ませんでした。店主はずーっと「焼き立ておいしいですね」の言葉が心に残っていて　時々かたちが崩れたりしたマフィンの焼き立てを頬張ると”あーやっぱ　おいしなぁーこれを食べていただきたいなぁー”と思っていました　今回思いきって販売時間・商品の種類を限定することでマフィンの焼き立てをご提供します。マフィンのそれぞれの種類に固定のお客様がいらっしゃいますそれを考えていままでこの販売方法は出来ませんでした　でもマフィンはオヤツヤ・ユウにとって、とても大切なはじまりの商品です　原点にもどって一番美味しいと思うこのご提供に決めました。お店をはじめた時今のように残った商品を冷凍で割引価格での販売はしていませんでした。まだまだ初めましてのお客様が多いので　当日焼いた商品を食べて頂きたかったからです。あの頃はお客様も少ない時もあり残った商品を廃棄するのはとてもせつなかったです　体も疲れていました暗くなった夜に最後商品を廃棄するのはさらに疲れが増します　でもそんなに暗い気持ちばかりではありませんでしたよ　とにかくお菓子が毎日つくれることが　ただただ嬉しくて楽しくて疲れていてもひとりでにやけてしまうほどワクワクしていました。話がそれてしまいましたがドーナツのご準備が出来次第マフィンを焼きはじめます　出来たてのマフィンを皆様に召し上がっていただきたいです。　そのためしばらくの間マフィンが残っても前日冷凍品としての販売はありません。最初のオヤツヤ・ユウの気持ちで　”どうぞ出来たてのマフィンを召し上がってみて下さい”の思いを大切にしたいからです。　長い文章お読み頂き本当にありがとうございました。ご都合あうようでしたらご来店お待ちしております。どうぞよろしくお願いいたします。